ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲਾਂ `ਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਗਰਿੱਲਡ ਆਂਡਾ ਕਬਾਬ

• 4 ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਛਿੱਲੇ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 2 ਮੀਡੀਅਮ ਖੁੰਬਾਂ, ਚਾਰ ਹਿਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
• ½ ਮੀਡੀਅਮ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਛੋਟਾ ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ½ ਮੀਡੀਅਮ ਯਕੀਨੀ, ਛੋਟੀ ਛੋਟੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• ½ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸਿ਼ਮਲਾ ਮਿਰਚ), ਨਿੱਕੀ ਨਿੱਕੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 8 ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਕਬਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਸੀਖ਼ਾਂ, 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ

ਹਰਿਆਲੀ ਮੈਰੀਨੇਡ

• 1 ਕੱਪ (250 ਮਿਲੀ) ਹਰੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ
• 1 ਕੱਪ (250 ਮਿਲੀ) ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
• ½ ਕੱਪ (125 ਮਿਲੀ) ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ
• ¼ ਕੱਪ (60 ਮਿਲੀ) ਤਾਜ਼ੀ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
• 3 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਤੁਰੀਆਂ
• 1 ਇੰਚ ਤਾਜਾ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੀਸ
• ½ ਛੋਟੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ)
• 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ (30 ਮਿਲੀ) ਤੇਲ
• 2 ਚਾਹ ਵਾਲੇ ਚਮਚ (10 ਮਿਲੀ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• ½ ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਚਮਚ (2.5 ਮਿਲੀ) ਨਮਕ (ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ)
• 1 ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਚਮਚ (5 ਮਿਲੀ) ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ
• ¼ ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਚਮਚ (1.25 ਮਿਲੀ) ਜੀਰਾ
• ¼ ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਚਮਚ (1.25 ਮਿਲੀ) ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ